2026年7月 イベント食のご提供

7月7日の七夕に合わせて、当院では入院患者さんに季節を感じていただけるよう、イベント食をご提供いたしました。

七夕らしい彩りや旬の食材を取り入れ、見た目にも楽しんでいただける献立を心を込めてご用意しました。お食事の時間を通して、季節の移り変わりや行事の雰囲気を感じていただき、患者さんからは「きれいで食べるのが楽しみ」「季節を感じられてうれしい」といったお声もいただきました。

当院では、栄養バランスはもちろん、食べる楽しみや季節感を大切にしたお食事の提供に努めています。これからも患者さんに笑顔になっていただけるよう、さまざまなイベント食を企画・提供してまいります。

一般食　お品書き

＜献立＞　七夕そうめん　天ぷら盛り合わせ　ゼリー

＜栄養成分＞
エネルギー586kcal　たんぱく質23.5g　脂質19.0g　塩分3.7g

【調理のポイント】
七夕にちなみ彩り鮮やかなそうめんを見た目で楽しんで頂けるお食事となっております。爽やかな初夏をイメージしたゼリーもお楽しみください。

きざみ食　お品書き

＜献立＞　七夕そうめん　天ぷら盛り合わせ　ゼリー

＜栄養成分＞
エネルギー586kcal　たんぱく質23.5g　脂質19.0g　塩分3.7ｇ

【調理のポイント】
当院の「粗キザミ」はおかずを２～３ｍｍにカットして提供しております。主に咀嚼が困難な方が対象です。個人に合わせた食事形態での提供を実施しています。

ソフト食　お品書き

＜献立＞　全粥　白身魚の利休焼き　南瓜の甘煮　果物（りんご）

＜栄養成分＞　エネルギー436kcal　たんぱく質16.0g　脂質8.8g　塩分1.8g

【調理のポイント】

ソフト食とは『嚙む力や飲み込む力が弱い人向けに、柔らかく調理された食品』のことです。当院では飲み込みの状態を見るために「嚥下内視鏡検査（VE）」を実施し、他職種で評価を行い、安全に食事が摂取できる環境を整えております。